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Grüntee - Blog
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Grüntee-Stecklinge selbst herstellen
Eigene Grüntee-Stecklinge produzieren – was gilt es zu beachten? Mein 1. Versuch und meine Lessons Learned In diesem Artikel gebe ich...
mzumsteg
2. Nov. 20244 Min. Lesezeit


Japanische Gusseisen Teekanne – Alles, was du wissen musst
Die Geschichte, Herstellung, verschiedenen Typen, Vorteile, Qualitätsmerkmale und die richtige Pflege japanischer Gusseisen-Teekannen....
mzumsteg
8. Aug. 20244 Min. Lesezeit


Japanische Teezeremonie: Eine Einführung für Europäer
Was ist die japanische Teezeremonie und was gibt es zu beachten? Im Artikel erfahren Sie auch, wo Sie in Deutschland, der Schweiz oder...
mzumsteg
23. Dez. 20236 Min. Lesezeit


Anleitungsvideos für Grüntee-Züchter/-innen (Teefarm in den USA)
Auch in den USA wird Grüntee angebaut. Die Table Rock Tea Company teilt regelmässig Videos (Tutorials zum Anbau und Verarbeitung) von...
mzumsteg
3. Juni 20232 Min. Lesezeit


Gyokuro Zubereitung
Anleitung, wie Sie Gyokuro perfekt zubereiten. Einführung in die Zubereitung von Gyokuro Gyokuro wird nicht wie normaler Sencha Grüntee...
mzumsteg
11. Feb. 20233 Min. Lesezeit


Kyusu-Ratgeber
Erfahren Sie, warum Sie sich unbedingt einen Kyusu (japanische Seitengriffkanne) zulegen sollten. Was sind die Vorteile? Welche...
mzumsteg
31. Dez. 20223 Min. Lesezeit


Video: Sencha-Grüntee-Zubereitung im Kyusu (japanische Teekanne)
Im Video wird die traditionell japanische Zubereitung von Sencha-Grüntee in einer japanischen Teekanne (Kyusu) gezeigt. Es handelt sich...
mzumsteg
24. Sept. 20221 Min. Lesezeit


Lebensmittelkontrolle bei G-Tee Zumsteg
Informationen über die Lebensmittelkontrolle bei G-Tee Zumsteg. Das Prüfresultat vom Kantonalen Labor Zürich. Lessons Learned. Konsequenzen.
mzumsteg
7. Aug. 20224 Min. Lesezeit
Video: Zubereitung Matcha Koiai
Video zeigt wie unser Matcha Koiai mit Chawan, Chasen und Chashaku zubereitet wird. Material / Hilfsmittel Matcha-Pulver ("Organic Matcha...
mzumsteg
10. Mai 20221 Min. Lesezeit


Welche Teesorten gibt es?
Überblick über die verschiedenen Teesorten und ihre Eigenheiten Was gilt als Tee? Tee stammt ursprünglich aus China und kann mehr als...
mzumsteg
7. Apr. 20221 Min. Lesezeit


Chinesischer Sencha? Kann der was?
Ein kurzer Erfahrungsbericht warum man chinesischen Sencha kaufen sollte oder warum besser nicht. Ich war vor kurzem in Richmond, Kanada,...
mzumsteg
7. März 20222 Min. Lesezeit


Grüntee-Anbau in der Schweiz – meine Erfahrung
In diesem Artikel berichte ich über meine bisherigen Erfahrungen mit dem Grüntee-Anbau in der Schweiz. Auf was muss man achten? Welche...
mzumsteg
8. Jan. 20224 Min. Lesezeit
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