Japanische Gusseisen Teekanne "Kikko-Arare" 0,3 l (Kyusu)
mit herausnehmbarem Innensieb aus rostfreiem Edelstahl und Klappbügel
Extrem hochwertige Gusseisenkanne vom japanischen Produzenten Nambu-Eisenwaren aus der Präfektur Iwate.
Japanische Kunsthandwerker haben Gusseisen für die Herstellung traditioneller japanischer Teekannen gewählt, weil dieses Material ein guter Leiter ist und hilft, Wärme für lange Zeit zu sammeln und zu bewahren. Für Kenner gelten Teekannen aus Gusseisen als die besten. Der etwas höhere Preis wird durch die Langlebigkeit mehr als ausgeglichen.
Die Grösse von 3 dl eignet sich für 1 bis 2 Personen – sie fasst 2 Tassen.
Produktname: Japanische Gusseisen Teekanne "Kikko-Arare" 0,3 l (Kyusu)
Farben/Muster: Schwarz mit kleinen Punkten
Material: Gusseisen, innen emailliert
Herstellungsort: Hiraizumi, Präfektur Iwate, Japan
Fassungsvermögen: 300 ml
Innensieb: Herausnehmbares Innensieb aus rostfreiem Edelstahl
Produzent: Nambu-Eisenwaren
Testverfahren: Dieses Produkt wurde mit der im Food Sanitation Act vorgeschriebenen Testmethode (Standards für Ausrüstung, Behälter und Verpackung) in Japan getestet. (Southern Ironware Cooperative Federation der Präfektur Iwate)
Produktdimensionen: 130 mm (Breite) / 123 mm (Höhe inkl. Klappbügel) / 90 mm (Höhe ohne Klappbügel, inkl. Deckel)
Verpackungsdimension: 135 mm (Länge) / 135 mm (Breite) / 80 mm (Höhe)
Gewicht: ca. 665 g (Teekanne) / ca. 725 g (Kanne inkl. Schachtel)
Hinweis: Die Teekanne nicht über offener Flamme verwenden, da sonst die Innenlasierung mit dem Korrosionsschutz beschädigt werden könnte. Bitte nutzen Sie sie ausschliesslich als Teekanne. Zum Erhitzen vom Wasser werden andere Gusseiserne Teekannen verwendet, genannt Tetsubin.
Ursprung der Nambu-Eisenwaren
Nambu Crafts Ironware entstand während der Blütezeit der drei Generationen von Fujiwara Hiraizumi, die ihre Kultur in Michinokuni hinterliessen, und seitdem wird die mehr als 800-jährige Tradition bis heute weitergegeben.
Die einzigartige Technologie zur Verarbeitung von Eisensand und die kreative Raffinesse von Nambu Bunshudo sind sowohl national als auch international hoch angesehen.
Derzeit ist es gemäss dem Gesetz zur Förderung traditioneller Handwerksindustrien (Traditionelles Handwerksgesetz) als Produktionsgebiet ausgewiesen.
Eisen hat hervorragende Eigenschaften wie seine rustikale, weiche Textur und starke Haptik und wird von vielen Menschen als "Gefäss" verwendet, das zum modernen Lebensstil passt.
Vor der ersten Verwendung
- Die Teekanne sollte sorgfältig mit heissem, jedoch nicht kochendem Wasser ausgespült werden.
- Anschliessend die noch warme Teekanne vorsichtig innen und aussen mit einem trockenen Tuch abtupfen, ohne zu reiben.
- Danach die Kanne gründlich Ausdampfen lassen, bis sie vollständig trocken ist.
Gebrauchstipps
- Reinigen Sie die Kanne ausschliesslich mit klarem Wasser und vermeiden Sie die Verwendung von Spülmittel.
- Vermeiden Sie den Kontakt mit Salzen oder Ölen.
- Entfernen Sie Tee- oder Wasserreste aus der Kanne und lassen Sie sie gründlich trocknen.
- Wischen Sie die äussere Oberfläche der Teekanne immer mit einem trockenen Tuch ab, solange die Kanne noch warm ist.
- Vermeiden Sie es, die Teekanne auf offener Flamme zu erhitzen.
- Falls Sie die Kanne auf einer Kochplatte verwenden, stellen Sie sicher, dass die Temperatur sehr niedrig ist.
- Vermeiden Sie es, die warme Teekanne abrupt abzukühlen.
- Da die Kanne innen glasiert ist, verwenden Sie keine spitzen Küchenutensilien oder andere Gegenstände, die die Glasur beschädigen könnten.
- Verwenden Sie die Teekanne nicht in der Mikrowelle.
Japanische Gusseisen Teekanne "Kikko-Arare" 0,3 l
Vorteile einer japanischen Gusseisen-Teekanne
Eine japanische Teekanne (Kyusu) aus Gusseisen bietet eine Reihe von Vorteilen:
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Wärmespeicherung: Gusseisen hat eine ausgezeichnete Wärmespeicherungsfähigkeit, was bedeutet, dass es die Wärme des aufgebrühten Tees lange halten kann. Dadurch bleibt der Tee länger warm und behält sein Aroma.
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Gleichmässige Wärmeverteilung: Gusseisen verteilt die Wärme gleichmässig über die gesamte Oberfläche der Teekanne, was zu einer gleichmässigen Extraktion der Aromen aus den Teeblättern führt.
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Langlebigkeit: Gusseisen ist robust und langlebig. Eine hochwertige Kyusu aus Gusseisen kann jahrelang halten und sogar von Generation zu Generation weitergegeben werden.
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Gesundheit: Einige behaupten, dass die Verwendung von Gusseisen für die Zubereitung von Tee gesundheitliche Vorteile bietet, da geringe Mengen an Eisen während des Brühvorgangs freigesetzt werden können, was dazu beiträgt, den Eisenbedarf des Körpers zu decken.
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Ästhetik: Kyusu aus Gusseisen sind oft kunstvoll gestaltet und haben ein traditionelles japanisches Design. Sie können eine ästhetische Ergänzung zu Ihrem Teegeschirr darstellen und ein Hauch von Eleganz in Ihre Teerituale bringen.
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Vielseitigkeit: Kyusu aus Gusseisen können für verschiedene Teesorten verwendet werden, einschliesslich Grüntee, Oolong, Schwarztee und Kräutertee. Die Wärmespeicherungseigenschaften machen sie besonders gut geeignet für Tees, die eine höhere Brühtemperatur erfordern.
Eine Anleitung zur Sencha-Zubereitung in einem Kyusu
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Lieferung und Versandkosten
Die Teekanne "Kikko-Arare" wird unmittelbar nach Ihrer Bestellung per Schweizer Post, oder falls in der Nähe, per Fahrrad ausgeliefert.
Die Lieferung an Sie erfolgt ca. 2-5 Tage nach der Bestellung.
Die Versandkosten betragen pro Bestellung CHF 8 (PostPac Economy) oder CHF 10 (PostPac Priority).
Ab einem bestimmten Bestellwert ist die Lieferung versandkostenfrei:
- ab CHF 60 mit PostPac Economy
- ab CHF 80 mit PostPac Priority